REFORMA
CAPITANES
EMPRESITA EN EL AIRE
Hablando de emprendedores, tome en cuenta el ejemplo de Miriam Sainz, Hena Rodríguez y Raúl Gómez.
Ellos están entre el pequeño ejército de 8 mil personas que dejó sin empleo el cese de operaciones de Mexicana de Aviación.
Dos de ellos fueron sobrecargos de esa aerolínea, que emprendieron un pequeñísimo negocio llamado Ki', una pastelería artesanal.
Con altibajos progresaron hasta instalar una pastelería con cafetería
que estará ubicada al sur de la Ciudad de México, para que sea punta de
lanza de una próxima cadena de franquicias.
¿Eso es todo? No. Que mientras eso ocurre, anexaron un cliente que
los tiene de nuevo en el aire: Magnicharters, la conocida chartera que
les compra bolitas de queso ofrecidas a los pasajeros en vuelos que van
de Los Cabos, Mérida y Cancún al DF. En una de esas, está usted
devorando una.
Esa empresa que vuela se suma a Mr. Sushi, la Fonda Argentina y otros
restaurantes que son sus clientes. Ya van varias microempresas que crea
el presente fracaso de Mexicana.
